秀优5号系嘉兴市农科院、勿忘农集团有限公司选育的中熟杂交晚粳品种，2006年通过省品审会审定。

主要特征特性：在我市全生育期138天。产量高，亩产在500公斤以上，高产田块可达600公斤以上。植株较高，为110厘米，高的可达118厘米。亩有效穗15万，穗大粒多，每穗总粒数163粒，结实率80%，千粒重27克；株型紧凑，生长清秀，分蘖力偏弱，茎杆粗壮，易脱粒，抗倒性较强。抗稻瘟病，中抗白叶枯病，高感褐稻虱。米质较优，食味好。

栽培技术要点:

1、适时播种，秀优5号作单季栽培，生育期随播期推迟而缩短，适度早播，有利于营养积累，利于高产，适宜播种期为5月25日－6月5日，山区稻还可偏早，每亩大田用种量1公斤左右，每亩秧田播种量10公斤左右，秧龄25－28天，采用直播的，播种期为6月初，每亩用种量1.5公斤左右。

2、适当密植，该品种分蘖较弱，穗大，适度稀植，有利于发挥大穗优势，但过稀不利于高产，插种密度以1.5-1.9万丛、亩穗15-18万较为适宜。可采取7×5寸或6×5寸，插双本，确保4万以上基本苗。 

3、科学施肥。总体原则为增施有机肥，增施磷钾肥，平衡促进，应做到基肥足，追肥早，适当控制穗肥，增施磷钾肥料。一般基肥亩施碳铵30公斤，过磷酸钙25公斤，移栽5－7天结合除草，亩施尿素7.5公斤，氯化钾5公斤，移栽后15－20天，亩施尿素7.5公斤，钾7.5公斤，保花肥亩施尿素5公斤，钾肥5公斤，后期看苗补施。

     4、浅湿灌溉。薄水浅插，浅水护苗，当苗数达15万时，及时排水搁田控苗，提高成穗率，促进大穗，后期干干湿湿，湿润到老，切忌断水过早，影响粒重，一般收获前一周断水。